Početna Kuvar Jela sa mesom Pileća džigerica sa pirinčem

Pileća džigerica sa pirinčem

(od osmog meseca)
Potrebni sastojci:
– 1 sveža pileća džigerica (bez srca);  šoljica (za kafu) pirinča;  1 šargarepa;  šoljica mladog graška;  malo putera; peršunov list

Priprema:

1. Džigericu izdinstajte na malo ulja. Dodajte pola šoljice vode, pa “krčkajte” još deset minuta. Ispasirajte je i ostavite da se ohladi.
2. U međuvremenu, skuvajte pirinač, grašak i šargarepu u posoljenoj vodi. Pirinač ocedite, a šargarepu i grašak izgnječite viljuškom (ili izmiksajte u blenderu).
3. Pomešajte džigericu sa pasiranim povrćem, dodajte malo putera i iseckanog peršunovog lišća, a zatim sve dobro umutite. Ako je potrebno, razredite sa malo mlakog adaptiranog ili majčinog mleka.

2 KOMENTARI

  1. Jedino na ovaj način moja beba pojede džigericu. Danas smo u to dodali i jedan krompir. Njam, njam…

  2. Mislim da ne bi trebalo da savetujete upotrebu soli bebama ispod godine dana. Povrce u sebi ima sasvim dovoljno soli za taj uzrast ☺️
    Uz to, ako neko koristi dzigericu radi gvozdja, dodavanjem ad mleka umanjuje njegovu apsorpciju, kao i puterom pre toga.

    Ja stavljam par kapi maslinovog ulja u vodu, kolko da ogrezne, i tako spremam dzigericu, u poklopljenoj serpici. A povrce uz to dodajem po “rotaciji”

Ostavi komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here