Početna Kuvar Jela sa povrćem Krem čorbica od bundeve

Krem čorbica od bundeve

corba

Potrebno je:

  • 1 kg bundeve
  • 2 šargarepe
  • pola celera
  • 1 glavica luka
  • kašičica seckane žalfije
  • kašičica seckanog peršunovog lista
  • pavlaka

Priprema:

Bundevu, šargarepu i celer nasecite na kockice, pa stavite sve tri vrste povrća da se kuvaju u posoljenoj vodi. Kada se povrće skuva, ispasirajte ga (da bude poput pirea). U šerpi zagrejte kašiku ulja, pa na njoj izdinstajte luk (treba potpuno da se raspadne). Dodajte kašu od povrća i nalijte vodom do željene gustine. Poklopite i ostavite da se krčka pola sata na tihoj vatri. Na kraju malo posolite, dodajte začinsko bilje i kašiku-dve pavlake i – uživajte!

Ostavi komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here