Početna Kuvar Jela sa povrćem Čorba od paradajza

Čorba od paradajza

* Količina dovoljna za dvoje dece i dve odrasle osobe
* Od navršenih godinu dana

Potrebno:

* 1 supena kašika putera
* 1 srednja glavica luka
* 1 krompir srednje veličine
* češanj belog luka
* 450 g paradajza
* 2 supene kašike paradajz pirea
* 400 ml bujona
* 2 kafene kašičice bosiljka
* soli i bibera po ukusu

Priprema:

1 Istopiti puter i dodati sitno iseckan luk. Dinstati dok se luk ne istopi.
2 Dodati krompir, beli luk, paradajz, paradajz pire, i bujon. Kuvati na jakoj vatri dok ne provri, zatim smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati još dvadesetak minuta. Paradajz prethodno  kratko prokuvajte , oljuštite ga,  iseckajte,  pa ga tek onda dodajte u čorbu.
3 Na kraju dodati začine i bosiljak. Po želji možete dodati i kašiku pavlake.

Ostavi komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here